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Petites bouchées façon financiers

Par Brimbelle
Petites bouchées façon financiers

une recette pour utiliser des blancs d'oeuf

j'ai pu faire 16 petites bouchées

60g de farine

50g de beurre fondu

60g de poudre d'amande

50g de sucre (roux)

3 blancs d'oeuf

quelques gouttes d'amande amère

préchauffer le four à 180°

dans un saladier,mélanger les poudres

ajouter le beurre fondu,les blancs d'oeuf et l'amande amère

remplir des moules à mini-muffins

enfourner pour 20 à 25mn,à surveiller suivant votre four


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