Les préceptes diététiques, info ou intox ?

La nutrition est un vaste sujet, comment démêler le vrai du faux ?

Le fromage est plus calorique qu’un yaourt : INTOX
Lorsque l’on parle de fromage, on pense immédiatement à l’ennemi des régimes numéro 1 : des calories, des graisses saturées et du cholestérol…
Et pourtant, un yaourt au lait entier ou même des spécialités laitières à base de fruits, de crème, de muesli… sont aussi caloriques voire plus qu’un morceau de fromage.
Côté cholestérol et graisses saturées, seuls les produits à 0% de matière grasse et les produits au soja n’en contiennent pas.

Bon à savoir :
1 portion de fromage * = 1 yaourt nature au lait entier = 2 yaourts nature 0% MG

*1 portion de fromage c’est 40 g de chèvre extra frais OU 30 g de camembert, coulommiers, brie… OU 25 g de roquefort, bleu, st nectaire, reblochon… OU 20 g de comté, emmental, abondance, beaufort…

On évitera bien sûr de se servir plusieurs morceaux de fromage au même repas !

On peut manger équilibré au fast food : INFO
Qui dit fast-food ne dit pas forcément “hamburger géant, barquette de frites et soda” ! Soucieux de leur image, les fast-food ont multiplié leurs offres plus “saines” avec des salades, des boissons light et des fruits. De plus, les hamburger de base s’avèrent relativement équilibrés avec du pain, des crudités et de la viande.
Si vous mangez rarement au fast-food, vous aurez probablement envie de vous faire un peu plaisir, dans ce cas, optez pour un cheese burger ou hamburger avec une petite salade et un soda light.
Si vous y mangez plus régulièrement, votre choix devra se faire en priorité sur les salades, l’eau plate ou gazeuse et les fruits et évitez absolument les produits fris et panés.