Préparation : 5 minutes
Sans cuisson
Ingrédients (pour 1 bol pour 4-6 personnes)
½ concombre à peau lisse ou 1 petit concombre épineux (Noa)
1 yaourt nature de votre choix (vache, brebis, soja…)
2 c. à café de Bouillon Doux
Réalisation
Lavez le concombre, coupez-le en petits dés et réservez dans un bol.
Ajoutez le yaourt et le bouillon. Mélangez et placez au réfrigérateur jusqu’au moment de la dégustation.
Astuce
Vous pouvez ajouter de la ciboulette dans ce raïta.