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Grilled cheese à l'indienne ...

Par Ephee @ephemerienne

Grilled cheese à l'indienne ...
  • Des tranches de pain
  • Du fromage  végétal (Gusta ou Earth island provolone, ou mieux; un mélange des 2 comme ici)
  • The vegg avec de l'eau (juste la poudre et de l'eau; pas "reconstitué" en omelette)
  • Du curcuma, du cari, du garam masala, du piment séché, de l'ail (ajoutés au "vegg")

On trempe le sandwich dans le "Vegg" et on le cuit comme un "grilled cheese".
À défaut de "Vegg"; un mélange de farine de pois chiches, de sel noir, de levure alimentaire et d'eau fera tout aussi bien l'affaire.
Grilled cheese à l'indienne ...
Un des plats qui faisaient partie de ce repas.
Grilled cheese à l'indienne ...

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