Un repas réconfortant

Quel genre de repas cuisinez-vous les soirs d'hiver alors que toute la famille entre se réchauffer après une journée active à l'extérieur ? Pour moi, je prépare un repas réconfortant boulette de steak haché, sauce et frites. C'est ridiculement rapide comme menu vous allez me dire, mais c'est excessivement réconfortant, je vous jure!

Pour gagner du temps, vous pouvez préparer vos boulettes à l'avance, de sorte qu'à l'heure du repas, vous n'aurez qu'à les cuire et fouetter la sauce en accompagnement. Je prépare mes frites à la friteuse sans huile, je vous en avais glissé un mot ici vous vous souvenez ?

Pour ce repas j'utilise la sauce demi-glace à saveur de mélange de poivres épicés La Grille, disponible à l'épicerie. Je nappe mes boulettes au moment de servir, c'est simple et délicieux!

Quels sont vos repas réconforts préférés chez vous?
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Alexïs xoRédactrice en chedNaNa Toulouse
Cet article, pour lequel j'ai été rémunéré afin de présenter une recette familiale authentique, est présenté en collaboration avec Club House