Pour ce Noël, j’ai reçu un pavocake en cadeau, un moule en silicone tridimensionnel . Ces moules en 3D permettent de faire des entremets avec insert absolument magnifiques.Mon premier Pavocake est en forme de coeur. J'ai commencé par le tester avec un gâteau en chocolat fourré ganache chocolat et couvert de chocolat.J'ai strié la surface pour rappeler la surface d'une bûche, période de Noël oblige.Je pense à un entremet glacé pour la fête de la St-valentin, la forme du moule étant de circonstance.Pour voir plus de modèles de Pavocake et/ou pour en acheter, vous avez la boutique ou le site de CuisineShop.
Le démoulage est très facile.
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