Crevettes au Curry Rouge et Lait de Coco.

Cette semaine, nous fêtons le nouvel an chinois. 2017 est l’année du coq, 10e animal du cycle zodiacal chinois. On le dit franc, analyste et méthodique.Pour l’occasion j’ai réalisé un plat de crevettes au lait de coco et curry rouge. Un plat parfumé aux saveurs asiatiques.J’ai utilisé un curry rouge thaïe bien relevé de la marque AYAM ainsi que du lait de coco.Fondé en 1892, AYAM  est une marque leader des produits alimentaires asiatiques qui s'est considérablement développée en dehors de l'Asie à partir des années 60.Des produits (pour l'essentiel) sans glutamate de sodium, sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur.Pour son 125 anniversaire, AYAM organise un concours avec beaucoup de lots à gagner dont un voyage à Singapour comme 1er prix.Tous les détails du concours sont ici .La suite de la recette : cliquez ici