Tarte Suisse aux Pommes.

Démarrons les vacances en douceur avec une tarte aux pommes.Je vous propose aujourd'hui une tarte suisse réalisée avec une pâte levée parfumée au zeste de citron et des tranches de pommes coupées en lamelles posées sur la pâte.Pour l’occasion, j’ai utilisé des pommes Tentation, de très jolies pommes bicolores.Sur la plan gustatif, la pomme Tentation est à la fois très sucrée et très acidulée et ces 2 composantes s'équilibrent harmonieusement.Cette tarte suisse est des plus délicieuses. Vous pouvez la déguster tiède ou froide. Pour une jolie présentation, vous pouvez la saupoudrer de sucre glace.
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