Brioches au safran

La tradition veut que ces brioches soient dégustées au petit-déj du 13 décembre.
Et c'est ce que j'ai fait pendant des années...Mais aucune loi n'interdit la chose un 21 février ;-)

• 5 tasses de farine
• 3 cuillères à thé de levure
• 1\2 cuillère à thé de safran (ou plus si il n'est pas de très bonne qualité)
• 1\2 tasse de sucre de canne bio
• 5 tasses de farine
• 1\2 tasse de margarine (fondue)
• 2 tasses de lait d'amandes

Sers-toi!