Magazine Cuisine

Pâtes aux champignons rôtis

Par Ephee @ephemerienne
Pâtes aux champignons rôtis
C'était une semaine où les champignons coûtaient très peu cher...
j'en ai profité, et après avoir fait des fettucine aux champignons qui ont plu à l'unanimité, j'ai expérimenté une autre façon de les agencer à des pâtes, m'inspirant d'une recette de Cuisine la bine
Pâtes aux champignons rôtis
Les  champignons (4 barquettes) sont passés au robot (attention; il ne faut pas en faire une purée!) avec des oignons (2 dans mon cas) et de l'ail au goût.
On les cuit à la poêle, puis on ajoute;
  • 45 ml de pâte de tomate
  • 2 tasses de tomates en dés (ou plus)
  • des herbes au goût
  • du piment séché

On mélange tout ça avec des macaronis cuits, et on enfourne à 375 pendant une trentaine de minutes.
J'ai ajouté du fromage végétal Gusta sur la moitié.
Pâtes aux champignons rôtis
Pâtes aux champignons rôtis

Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Ephee 1080 partages Voir son profil
Voir son blog

Magazines