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Brasserie 701

Par Nanatoulouse @NaNaToulouse
C'est dans une ambiance animée et dans un décor chic que nous avons été accueillit  lors de la soirée d'inauguration du nouveau menu de la Brasserie 701 autrefois nommé Suite 701.
Brasserie 701crédit photo: Christina Esteban photographyBrasserie 701crédit photo: Christina Esteban photographyBrasserie 701crédit photo: Christina Esteban photographyBrasserie 701crédit photo: Christina Esteban photography
Situé au coeur du Vieux-Montréal, adjacent à l'hôtel Place d'Armes, la brasserie urbaine nous a présenté son menu revisité par le chef Lucas Hadengue, inspiré de nos très chers cousins Français. Nous avons eu droit au service complet, servi par un personnel attentif et dévouéMenu de la soiréeCocktailsBouchée de champignonsTartare de boeufFoie grasEntréesSalade boston au fromage bleu et aux noisettes grillésEscargots à la bourguigonnePlats principauxPavé de saumon fumé au bois de cerisierMagret de canard du QuébecGnocchis poêlés à la sauce tomate courgéeDessertsMignardises

Nous avons dégusté le magret de canard du Québec, la viande était tendre et cuite à point. Les aliments étaient soigneusement disposés dans les assiettes. J'affectionne tout particulièrement les tartares et celui de boeuf était délicieux! Comme dessert, nous avons été gâtés par un magnifique plateau de mignardises.Voici quelques photos pour vous donner une idée complète des plats et de l'endroit:


Brasserie 701crédit photo: Christina Esteban photographyBrasserie 701crédit photo: Christina Esteban photographyBrasserie 701crédit photo: Christina Esteban photographyBrasserie 701crédit photo: Christina Esteban photographyIl ne faut surtout pas oublier de mentionner la terrasse sur le toit avec la vue magnifique sur Montréal. Nous n'avons pas eu la chance d'en profiter durant la soirée mais nous avons pu y faire une courte visite, elle vaut le déplacement!

Brasserie 701701 rue Place d'Armes

Montréal, Qc, H2Y 2X6514-904-1201brasserie701.cominfo@brasserie701.com

Brunch, petit-déjeuner, midi, soir, vins et cocktails, desserts et digestifsService de volet disponible avec le Place d'Armes Hôtel et SuitesÉvénements privés et groupes corporatifs (20 personnes et +)

Eve Mary xxCollaboratrice

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