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Aubergine Hasselback

Par Ephee @ephemerienne
Aubergine Hasselback
On peut bien mettre ce qu'on veut entre les "tranches" de l'aubergine ... des courgettes ... des tomates ...  mais je comptais sur le moelleux de l'aubergine cuite pour faire une espèce de baba ganouj "non mixé", alors je suis restée "sobre"; des oignons rouges et des gousses d'ail  ;-)
Sur une sauce tomate...
Au four à 400, 40 minutes... (genre)
Avec des pitas qu'on remplit de tout ça.
Aubergine Hasselback
Aubergine Hasselback

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