Si on pouvait avoir la température d'octobre, le temps d'ensoleillement de juin et les récoltes de septembre... je pense que je mangerais ce genre de plat quotidiennement!
Et je vivrais sur un nuage de bonheur infini!
Mais vu notre climat, faut faire place à la diversité (et à l'adversité!) et se ruer sur ce qui est "en saison". Alors ces temps-ci je me rue sur les aubergines et les courgettes et les poivrons.
La preuve!
Sur un reste de (vieux) riz basmati que j'ai fait revenir à la poêle avec (plein) de curcuma, de safran et de berbéré, viennent se nicher...
- des légumes bêtement cuits sur le grill à panini (OMG... ça fonctionne tellement bien... et vite...)
- des saucisses Field Roasst à la sauge (mes préférées du moment, avec les Gusta bien sûr!)
- des tomates du jardin
- des olives kalamata (et non pas calamité)
- du romarin et de la coriandre frais-fraîche
- de la sauce tahini qui n'apparaît pas sur la photo
- du jus de lime
Mon chaudron à soupe a bien proliféré...
Je vous présente un vieux chaudron de ma mère dont j'ai hérité... (maman faisait du bouilli dedans) et qui a fini par se trouer! Oui... même ça ça s'use! J'étais incapable de m'en "débarrasser"... alors je l'ai recyclé en marmite à faire pousser tout et n'importe quoi!
Ces jours-ci il me propose des haricots verts et du kale. Peu bien sûr ... mais comment ne pas jubiler!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble