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Poisson au four/chou fleur grillé

Par Brimbelle
Poisson au four/chou fleur grillé

voici la première recette réalisée avec les produits reçus de mon partenaire "ILLICO FRESCO"

j'ai suivi la recette sans rien changer

c'est un repas très diététique

1 chou fleur partagé en bouquets

1 filet de merlu (ou autre poisson blanc)

1 citron

quelques brins de thym

Poisson au four/chou fleur grillé
Poisson au four/chou fleur grillé

Préchauffer le four à 210°

Blanchir les bouquets de chou fleur 5mn dans une casserole d'eau bouillante 

égoutter

disposer le chou fleur dans un plat recouvert de papier sulfurisé

badigeonner d'huile à l'aide d'un pinceau

saler,poivrer

enfourner pour 15mn

couper le citron en 2

couper une moitié en fines tranches et presser l'autre moitié

disposer le poisson dans un plat

badigeonner d'huile à l'aide d'un pinceau

saler,poivrer

poser quelques brins de thym sur le dessus et des rondelles de citron

enfourner à côté du plat de chou fleur pour 10mn

servir le chou fleur et le poisson arrosé d'un peu de jus de citron

Poisson au four/chou fleur grillé
Poisson au four/chou fleur grillé

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