une recette pour ne rien gaspiller quand on a un superbe chou fleur!
le trognon et les petites feuilles vertes très tendres d'un chou fleur
3carottes
1 oignon
1 pomme de terre
1 blanc de poireau
sel,poivre
dans une casserole mettre tous les légumes
ajouter de l'eau
saler,poivrer et faire cuire
mixer
servir avec un peu de crème et de persil ciselé