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Soupe anti gaspi

Par Brimbelle
Soupe anti gaspi

une recette pour ne rien gaspiller quand on a un superbe chou fleur!

 

le trognon et les petites feuilles vertes très tendres d'un chou fleur

3carottes

1 oignon

1 pomme de terre

1 blanc de poireau

sel,poivre

dans une casserole mettre tous les légumes

ajouter de l'eau

saler,poivrer et faire cuire

mixer 

servir avec un peu de crème et de persil ciselé


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