Gratin betternut

pour 6 personnes =3SP la part

pour 4 personnes = 5SP la part

1/2 butternut coupée en tranches

1 courgette coupée en tranches

1/2 poivron rouge coupé en petits morceaux

1 sachet de levure

100g de semoule fine

3 oeufs

150ml de lait 1/2 écrémé

20g de margarine à 60%

20g de gruyère râpé

sel,poivre,curry

préchauffer le four à 200°

disposer les légumes dans le fond d'un plat à four

dans un saladier,battre les oeufs et ajouter tous les ingrédients (sauf le gruyère)

verser la préparation dans le plat

saupoudrer de gruyère  

enfourner pour 45mn

à l'omnicuiseur:50mn 

inversion à 25mn

haut :maxi  et bas:mini

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de Vanda