Il faut;
- 300g de farine
- 2 cuillères à thé de sucre
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
dans lesquels on "sable"
- 60g de "beurre" végétal
On ajoute;
- 125ml lait de soya au cappuccino
On amalgame "grossièrement"
On ajoute;
- 100g (au goût... ) de pistoles de chocolat noir en morceaux (ou pépites...)
On réfrigère pendant quelques minutes (ou plus bien sûr).
On façonne en cercle (ou on abaisse et on coupe à l'emporte-pièce)
On badigeonne de;
- lait de soya au cappuccino
- sucre
- café
On enfourne à 375 une vingtaine de minutes.
On sert avec du "beurre" végétal et de l'espresso (ou avec de la crème de coco fouettée... )
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