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gratin courgettes/pommes de terre/ricotta

Par Brimbelle
gratin courgettes/pommes de terre/ricotta

pour 2 personnes = 6SP liberté par personne

1 courgette coupée en fines tranches

160g de pommes de terre coupées en fines tranches

1 oignon émincé

2 oeufs

50ml de lait 1/2 écrémé

60g de ricotta

30g de gruyère râpé

ciboulettes ciselées

sel,poivre

préchauffer le four à 200°

dans un saladier battre les oeufs avec la ricotta ,le lait,sel et poivre

ajouter l'oignon et les ciboulettes

mélanger

ajouter les tranches de courgette et de pommes de terre

bien mélanger pour enrober le tout

verser dans un plat à gratin

recouvrir de gruyère râpé

enfourner pour 30 à 35mn

pour une cuisson à l'omnicuiseur

cuisson : 40mn

Haut maxi jusqu'à dorure puis mini

Bas maxi 20mn puis mini

inversion à 20mn

gratin courgettes/pommes de terre/ricotta

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