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Crevettes végétales en sauce tomate, gratinées

Par Ephee @ephemerienne
Crevettes végétales en sauce tomate, gratinées
On prépare une sauce tomate bien parfumée avec;
  • de l'huile d'olive
  • du cumin
  • de l'origan
  • de la poudre de chili
  • du basilic séché
  • du céleri émincé
  • une carotte émincée finement
  • 1 oignon émincé
  • 3-4 gousses d'ail émincées
  • 2 tasses tomates en dés

Parallèllement on fait cuire des crevettes végétales.
On dépose le tout dans des ramequins ou dans des bols de soupe à l'oignon,
On couvre de mozz végétal râpé (Nature et moi dans ce cas).
On fait gratiner.
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