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Gâteau Couronne, Paris est une Reine

Par Bea64

Voici un gâteau de princesse ou de reine, qui a eu un véritable succès... une variation de recette de financier mais beaucoup plus poétique, avec cette présentation sur le plat Paris...Bref à vous de faire !

Ingrédients pour le gâteau couronne :

  • 4 blancs d'oeufs
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 50 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
Gâteau Couronne, Paris est une Reine

Battez les blancs en neige, puis rajoutez le sucre dans lequel vous aurez mis les graines de vanille.

Ensuite mettez dans le robot la suite des ingrédients , le beurre fondu, la farine, la poudre d'amandes

Remplissez le moule " couronne " et enfournez dans le four chaud à 180 °C pendant au moins 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'une couteau.

Présentation sur le plat plat PARIS, évidemment !

Gâteau Couronne, Paris est une Reine

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