Une fête chassant une autre, après Noël, c’est l'épiphanie et croyant ou pas, personne ne résiste plus à une galette bien feuilletée et bien garnie.Si la galette traditionnelle est à la frangipane, cette dernière se décline de plus en plus pour encore plus de gourmandise.Aujourd’hui, je vous propose une galette frangipane et crème de spéculoos. Le mélange est délicieux.
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