Nacho de chou-fleur

Joie.
Bonheur.
Quand le "junk' rencontre la santé.
(bon ok... santé ... cet aspect pourrait être amélioré avec ceci au lieu de frauxmage du commerce)
Il faut;

• un chou-fleur taillé en minces fleurets
• un peu d'huile d'olive
• du cumin
• du curcuma
• du paprika fumé
• du chili
• du poivre

On enfourne à 400 (chaleur pulsée) pendant 35 minutes ( en tournant à  mi-cuisson)...
On ajoute de la salsa (maison)...
On dépose par cuillère;

• un mix moitié moitié de frauxmage à la "créme" Rawsoome et de  Daiya orange...

On retourne le tout au four une dizaine de minutes.
On ajoute ensuite

• de l'oignon rouge
• de l'oignon vert
• des dés d'avocat
• du citron vert

Ouvrez le gros rouge qui tache; c'est digne! La party est parti!



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