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Buns très très moelleux.

Par Nadji

Un peu de boulange, ça vous tente ?Je vous propose des buns ultra, ultra-moelleux et très simples à faire (comme d'hab.).La pâte est très molle, limite collante et c’est ce qui va donner aux buns leur moelleux.N’hésitez pas à fariner le plan de travail et vos mains pour pouvoir travailler la pâte tranquillement.Le sucre, le beurre et l’œuf donnent un goût briochéaux buns.Le façonnage, asiatique, est des plus simples mais on peut opter aussi pour des formes rondes et séparées.Source : recette trouvée sur le netD'autres recettes de buns sur le blog ; ici. Buns très très moelleux.
La suite de la recette : cliquez ici

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