Crème au mascarpone et à la Compotée de fruits rouges.

Je ne sais ce qu’il en est de vous mais j’achète toujours beaucoup de fruits rouges quand c’est la saison et je congèle. Cela me permet de faire des desserts aux fruits rouges toute l’année.
Aujourd’hui, je vous propose une coupe de crème pâtissière allégée au mascarpone (je parle du goût, pas des calories) alternant avec une compotée de fruits rouges.La douceur sucrée de la crème est contrebalancée par le peps et l’acidité des fruits rouges.Bref, un dessert qui permet de liquider un reste de crème pâtissière si on en a de trop à combiner avec des compotées de plein de fruits.Belle semaine à vous.

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