J'avais prêté mon livre de cuisine "Recettes à points" des Weight Watchers à quelqu'une et quand je le lui ai réclamé au bout de quelques années elle ne s'en souvenait pas. Peut-être je me suis trompée de personne et comme ce livre proposait de très bonnes recettes qui ne font pas grossir j'ai racheté un exemplaire d'occasion sur internet et depuis j'ai déjà préparé plusieurs recettes dont cette salade. J'y ai apporté une modification en remplaçant le chou blanc par du chou kale.
Pour ceux qui suivent le régime des WW : le nombre de points associés à cette salade est : 1 par personne (les quantités de cette recette sont pour 4 personnes)
300 g de chou blanc (ou chou kale)
1 ml d'édulcorant liquide
Nettoyer le chou, le poivron
Râper les légumes en fine julienne
Pendant ce temps, préparer la sauce
Mélanger l'œuf, le vinaigre, la moutarde, l'édulcorant et le yaourt
Mélanger bien le tout avec une cuillère en bois
Remettre au frais jusqu'au moment de servir.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble