J'ai déniché cette recette dans mon fameux cahier "multo" des années 60 dans lequel je collectionnais mes recettes piochées par ci par là.
2 à 3 càs de ketjap (sauce soja indonésienne)
1 càc de poudre de gingembre
Frotter le saladier avec l'ail
Dans le saladier mélanger le ketjap, xéres et poudre de gingembre
Couper la viande en lamelles et saupoudrer de maïzena
Mélanger viande et sauce et laisser mariner pendant 1 heure
Couper le chou fleur en bouquets
Chauffer l'huile dans le wok et faire dorer la viande à feu vif
Dans la même huile faire rissoler le chou fleur
Remettre la viande dans le wok, ajouter le bouillon et cuire 20 minutes à couvert
Au bout de 15 minutes ajouter le chou fleur
Pendant ce temps cuire les pâtes et ajouter ensuite aux légumes.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble