Sous-marin à la chair à saucisses végétales

J'ai garni des pains de;

• saucisses Gusta espagnoles (les meilleures du monde) déchiquetées à la main pour en faire du "haché" et passées à la poêle
• frauxmage Edam Nafsika
• oignons en fines tranches
• persil

Et les ai passés sur le grill à panini.
Ô joie!
Avec une belle salade accompagnée de cette vinaigrette.... (sans coriandre)