Boulanger est une de mes activités culinaires favorites. Une activité que je trouve apaisante et réconfortante. De plus, rien ne peut égaler l’odeur du pain se répandant dans une maison.
Aujourd’hui, je vous propose un turkish bread pide, un pain turc très facile à faire et délicieux.Pour avoir une cuisson qui se rapprocherait un peu des fours de boulangers avec leur pierre brûlante, je vous propose de déposer le pain à même la plaque chaude dans le four en vous servant du papier sulfurisé. Ce pain est très bon et se congèle facilement.D'autres recettes de pain: ici.La suite de la recette : cliquez ici