Toujours dans mon "mood" de bouffe à la mijoteuse installée dehors ... une soupe 0 déchets!
On dépose dans la mijoteuse;
- 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en gros dés
- 1 oignon haché grossièrement
- 1 gousse d'ail
- 1 bon cm de gingembre frais haché
- 1 cuillère à thé (environ) de cari
- 1 cuillère à thé (environ) de curcuma
- 2 à 2 1\2 tasses de bouillon de champignons (ou de légumes)
- 10 carottes
du jardinde ma maraîchère - les fanes des dites carottes (qu'on ajoute plus tard)