Mouillettes avec "yolk"de cajou

Besoin d'une idée de dernière minute pour compléter le petit-déj ou le brunch de Noël? 

Pourquoi pas des "noix de cajou à la coque" avec des mouillettes!

• 1\2 tasse de noix de cajou trempées pendant 8h ou bouillies pendant 20 minutes
• 3\8 de tasse d'eau (voire un peu plus)
• Kala namak (sel noir) au goût
• 1\8 de cuillère à thé de curcuma

On passe tout ça au robot et on réchauffe.

C'est chez ThePPK que j'ai trouvé de "yolk".  Et je l'ai utilisé dans plusieurs plats ;-)

À défaut de noix de cajou... on remplit le coquetiers avec des kiwis ;-)

Info à l'intention de la VeganValkyrie; le coquetier vient de la famille de mon père et a une centaine d'années.