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Tartiflette

Par Ephee @ephemerienne

Tartiflette 

On fait cuire des pommes de terres en tranches de 1 cm à l'eau salée pendant 3-4 minutes.

On les dépose dans un plat huilé.

Avec du frauxmage bien sûr ; ici Applewood fumé, en fines tranches.

On couvre ou presque de lait végétal (ici d'amandes)

On saupoudre de muscade fraîchement râpée et de poivre.

On enfourne à couvert à 350 pendant 45 minutes.

Et éventuellement sous le grill pendant quelques secondes. 

Tartiflette

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