Quesadillas au "sans-poissson"

Pour garnir les tortillas;

dess "filets de poisson" végétaux Gardein cuits

des garnitures parfumées cuites à la poêle;

1 oignon émincé

1 tasse de grains de maïs

1 gousse d'ail

des garnitures qu'on ne cuit pas;

épinards

de la salsa

des olives

du frauxmage (cheddar Violife ici)

Une fois assemblé, on cuit les quesadillas à la poêle.

On a mangé àa avec des pommes de terre au pesto, de la salade de chou et de la sauce tahini.

J'dis ça d'même mais... un utilise des tortillas plus grandes... on les plie comme des "wraps".. on les cuit de la même façon.. et on a des burritos?  ;-)