Je crois bien avoir cuisiné ceci le jour même où j'ai vu ça chez Mamapasta!
- Quelques courgettes (3 petites ici) spiralisées
- 1 grosse gousse d'ail émincée
- 2 cuillères à soupe de farine (de pois chiches)
- 1 cuillère à soupe de fécule
- de la ciboulette
Aucun liquide; ce n'est pas une erreur.
J'ai fait cuire à la poêle, en 6 petites galettes au lieu d'une grande "crêpe".
Ça ferait des hamburgers fabuleux.
C'est divin au petit-déj dans un bagel avec du frauxmage à la crème et de la verdure. Je l'ai expérimenté à plusieurs reprises.
Bien sûr c'est parfait en accompagnement de tout!
Ça aurait été si génial avec la sauce à l'ail de 57Cal ... mais quelqu'un l'avait finie ;-(