{ no } Crab cakes

Au robot;

• 2 tasses de pois chiches cuits (avec 1-2 cuillères à table de leur eau)
• 1 1\2 tasse de coeurs d'artichauts
• 3\4 de tasse de panko

qu'on mélange ensuite avec;

• 1 tige de céleri émincée
• 2 oignons verts émincés
• 1 cuillère à thé d'aneth séché
• 1\2 cuillère à thé de sauge
• 1 cuillère à table (ou + ou - ou pas du tout pour l'homme de la maison) d'algues séchées
• 1 cuillère à thé de moutarde de dijon
• sel et poivre
• 1/4 de tasse de mayo végétale

On amalgame, on façonne en 8 "pâtés", on cuit au four à 400 pendant 30 minutes (ou un peu plus ) en tournant à mi-cuisson

Avec ça une sauce "tartare"; yogourt d'avoine Silk + relish

J'avais oublié que j'avais fait un peu la même chose... il y a 6 ans!  

La preuve que je  fais  rarement les mêmes plats!