Crème glacée style Ben & Jerry’s : recette de base

Quel est le secret des crèmes glacées glaces américaines ? En matière de crèmes glacées, les marques préférées des américains sont Ben & Jerry’s et Haagen-Dazs. Le point commun de ces glaces ? Une texture très crémeuse et des ingrédients très caloriques. Bref, à l’opposé total des sorbets aux fruits ! Elles sont pourtant délicieuses, et si vous ... Lire plus