

Dans un peu d'huile d'olive cuisent;
- 1-2-3-4 gousses d'ail émincées (selon leur taille et l'envie)
- du cari
- du curcuma
- 3 tasses de bouillon (de champignon)
- du thym frais
- (quelques fèves du jardin... éventuellement)
Après un bon 10 minutes de gros mijotage on ajoute;
- 1 tasse de crème de soya
5 minutes après c'est prêt.
Pendant ce temps on fait cuire;
- les pâtes
- un bloc de seitan Gusta shawarma coupé en languettes
On amalgame tout ça, on poivre généreusement, on déguste.
