J'ai tenté encore et encore d'apprivoiser ce légume. Ça n'a jamais été concluant. Enfin un modus qui me réconcilie. Tout simple en plus.
Voici!
- okras coupés en 2 dans la longueur
- huile
- curcuma
- ail émincé
- sel
- jus de citron après cuisson.
On enfourne à 350. Pendant 45 minutes environ.
J'ai déposé dessus des dés (lardons ;-)) de seitan shawarma Gusta passés à la poêle. Oui. Définitivement. C'est un plus!