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Purée de chou-rave et chou fleur

Par Ephee @ephemerienne

Purée de chou-rave et chou fleur

Le chou-rave en dés, et le choufleur entier (parce que le chou fleur prend moins de temps à cuire) sont cuits dans un peu d'eau salé, puis écrasés avec un iota de lait de soya, du poivre, et de la muscade.

C'est servi avec ces "escalopes".

Purée de chou-rave et chou fleur

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