Mon producteur de légumes local a encore de belles tomates plein champ et j'en ai profité pour faire de la sauce tomate que j'ai congelée et une espèce de tartinade sucrée salée à déguster avec du fromage, sur des toasts, comme dip à l'apéro pour y tremper des bâtonnets de céleri ou de carottes.
3 càs de vinaigre balsamique blanc
Laver et couper les tomates en morceaux
Verser tous les ingrédients dans une casserole et faire mijoter une 50 aine de minutes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide
Passer le mélange au moulin à légumes
Remettre la sauce sur le feu et laisser épaissir, sans la faire brûler
Verser dans des pots stérilisés auparavant et laisser refroidir avant de les mettre au frigidaire.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble