Sportifs — Stéphane Tissot

Sportifs — Stéphane Tissot

• Ne buvez pas le Poulsard Vieilles Vignes 2007 de Stéphane Tissot

  Par Alain de Montmorency Pour une fois, un vin que je ne vous conseillerai pas : le Poulsard Vieilles Vignes 2007 (Sans Soufre Ajouté) de Stéphane Tissot. Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Laurent Baraou
  NONE, NONE

• 1997-2006: 10 ans de Chardonnay de terroir, par Stéphane Tissot

  1997-2006. 10 ans de chardonnays de terroir chez Stéphane Tissot. Ça s'arrose! Que de chemin parcouru depuis la première cuvée parcellaire élaborée par... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Olif
  

• Optimisme opportun chez Stéphane Tissot

  A la veille des vendanges, l'optimisme est de mise chez Stéphane Tissot, malgré les aléas climatiques de ce millésime 2007. La... Lire la suite

  Le 28 août 2007 par   Olif
  NONE, NONE

• Avant-goût ascensionnel

  

  Préambule à un monologue ascensionnel vendéen du savagnin, cette collecte d'échantillons est l'occasion de repartir à l'assaut du vignoble jurassien, entre... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Olif
  NONE

• Le printemps fait salon (2)

  

  A peine remis de la verdeur des frimas martiens, l'amateur, le pro, le semi-pro, voire le semi-amateur, ou encore celui qui n'en a rien à secouer du vin, pour... Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Olif
  NONE

• De belles paires de Noël...

  

  Noël, ça rime avec Père, c'est bien connu, et paire rime avec .ou..illes. Bouteilles, c'est une évidence pour qui joue régulièrement au pendu. Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Olif
  NONE

• Nicolas Joly's Birthday

  

  Jeudi 16 juillet 2009. Jour chaud, jour solaire. Celui d'une sympathique rencontre impromptue, quasi-improvisée, avec deux journalistes, chez Stéphane Tissot,... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Olif
  NONE

• Bû du côté des Vignes (the CR)

  

  Bû, Eure et Loir département 2-8. Son épicerie, son aéroport international, son église, son quartier d'affaires, la place de la mairie, son périph, son... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Maigremont
  NONE, NONE

• Dégustation en duo

  

  Jean-Luc Lanoix de la cave Vins Terroirs à Haguenau nous avait concocté une dégustation originale et très instructive.Dégustation à l'aveugle de 10 vins... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Altervino
  NONE, NONE

• L'Octavin -tégrale!

  

  "I'd like to be Under the snow In a Octopus vinum in the shade..." Crédit photo: Lolo Baraou Ainsi chantait Mozart sous sa douche, sans se douter, que bien des... Lire la suite

  Le 04 décembre 2008 par   Olif
  NONE, NONE

• La recette de la banane euphorisante et le meilleur vin du cosmos

  Bonsoir, chers congénaires On a beau être le très fameux (fumeux?) Dr Slurp de Genève, on n’en reste pas moins un homme. Un homme comme les autres, avec ses... Lire la suite

  Le 11 novembre 2008 par   Estebe
  NONE, NONE

• L'été indien aux Jardins

  Tandis que la neige fait sa réapparition sur le Massif du Jura, blanchissant la crête du Mont d'Or et tempérant les ardeurs des champignons les plus vélléitaire... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   Olif
  NONE

• Bourgogne: expressions du Pinot Noir

  Un rituel de saison que je ne changerais pour rien au monde: les soirées dégustations chez Jean-Luc Lanoix - Vins Terroirs à Haguenau ont repris.En ce qui me... Lire la suite

  Le 04 octobre 2008 par   Altervino
  NONE, NONE

• VdV #18: dessine-moi un Pinot Noir!

  18 ème session des Vendredis du vin, en pleine période de vendanges hexagonales, et notre dévoué Président a repris le flambeau. Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Olif
  NONE

• Arbois côté terroir (4): Curon

  Curon. Son clos, sa tour, ses vignes. Probablement l'un des plus beaux terroirs arboisiens, si ce n'est le plus grand, fort judicieusement défriché et replanté... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Olif
  NONE

• Arbois côté terroir (3): La Mailloche

  La voilà enfin, cette Mailloche, que je n'avais encore jamais foulée au pieds, épargnant à mes semelles cette argile jaune et collante qui marque de façon... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Olif
  NONE

• Arbois côté terroir (2): Les Bruyères

  

  Les Bruyères Ce magnifique terroir argilo-calcaire, dominant la ville d'Arbois lorsque l'on arrive depuis Besançon, a particulièrement souffert de la grêle en... Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Olif
  NONE

• Arbois côté terroir (1): en Muzard

  En Muzard, lieu-dit situé sur la commune de Montigny les Arsures, est un joli coteau exposé Ouest qui regarde la ville d'Arbois et sa collégiale qui... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Olif
  NONE

• Quelques beaux vins dégustés aux "Vignerons indépendants"

  Vendredi dernier avait lieu à Bordeaux le salon des vignerons indépendants. J'y ai dégusté quelques très jolis vins dont je me dois de vous parler, car ils... Lire la suite

  Le 18 mars 2008 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE

• Accords vins-mets : fondues et raclette

  Selon une vieille légende alpine, boire de l’eau par-dessus une fondue ou une raclette expose l’imprudent à de graves déconvenues digestives. Nous voilà donc... Lire la suite

  Le 28 février 2008 par   Elmarco
  NONE, NONE

• Fin d'une belle aventure...

  

  Non, je n'arrête pas mon blog, mais mon activité d'agent commercial démarrée début 2007. Je préfère stopper la machine avant que je ne puisse plus faire face à... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Eric Bernardin
  NONE, NONE

• Evangélisation jurassienne in situ

  Nouvelle confrontation carabins-épiciers à l'Auberge des Montagnards, chez l'ami Walter, à Chaon, au bord du lac Saint-Point. Pas de chichis, à la bonne... Lire la suite

  Le 09 octobre 2007 par   Olif
  NONE, NONE

• Vdv#4

  C'est après une matinée de livraison très perturbée (mais n'évoquons pas les sujets douloureux) que j'ai préparé cette session des VDV. Lire la suite

  Le 29 juin 2007 par   Laurent Baraou
  NONE, NONE

• VdV2

  

  Les Vendredis du Vin c'est la fête. Pour en profiter pleinement, les vins dégustés dans le cadre du thème choisi pour ce mois d'avril par Mathieu l'ont été en... Lire la suite

  Le 26 avril 2007 par   Laurent Baraou
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• L'huître de bruyère

  

  Les Bruyères et l'huître, l'argile et le calcaire, improbable association de la terre et de la mer, que d'aucuns n'hésiteraient pas à considérer contre nature.... Lire la suite

  Le 29 mars 2007 par   Olif
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE