Sportifs — Stéphane Tissot

Sportifs — Stéphane Tissot

  • Ne buvez pas le Poulsard Vieilles Vignes 2007 de Stéphane Tissot

    Par Alain de Montmorency Pour une fois, un vin que je ne vous conseillerai pas : le Poulsard Vieilles Vignes 2007 (Sans Soufre Ajouté) de Stéphane Tissot. Lire la suite

    Le 26 novembre 2009 par   Laurent Baraou
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  • 1997-2006: 10 ans de Chardonnay de terroir, par Stéphane Tissot

    1997-2006. 10 ans de chardonnays de terroir chez Stéphane Tissot. Ça s'arrose! Que de chemin parcouru depuis la première cuvée parcellaire élaborée par... Lire la suite

    Le 05 février 2009 par   Olif
  • Optimisme opportun chez Stéphane Tissot

    A la veille des vendanges, l'optimisme est de mise chez Stéphane Tissot, malgré les aléas climatiques de ce millésime 2007. La... Lire la suite

    Le 28 août 2007 par   Olif
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  • Avant-goût ascensionnel

    Avant-goût ascensionnel

    Préambule à un monologue ascensionnel vendéen du savagnin, cette collecte d'échantillons est l'occasion de repartir à l'assaut du vignoble jurassien, entre... Lire la suite

    Le 04 mai 2010 par   Olif
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  • Le printemps fait salon (2)

    printemps fait salon

    A peine remis de la verdeur des frimas martiens, l'amateur, le pro, le semi-pro, voire le semi-amateur, ou encore celui qui n'en a rien à secouer du vin, pour... Lire la suite

    Le 04 avril 2010 par   Olif
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  • De belles paires de Noël...

    belles paires Noël...

    Noël, ça rime avec Père, c'est bien connu, et paire rime avec .ou..illes. Bouteilles, c'est une évidence pour qui joue régulièrement au pendu. Lire la suite

    Le 31 décembre 2009 par   Olif
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  • Nicolas Joly's Birthday

    Nicolas Joly's Birthday

    Jeudi 16 juillet 2009. Jour chaud, jour solaire. Celui d'une sympathique rencontre impromptue, quasi-improvisée, avec deux journalistes, chez Stéphane Tissot,... Lire la suite

    Le 17 juillet 2009 par   Olif
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  • Bû du côté des Vignes (the CR)

    côté Vignes (the

    Bû, Eure et Loir département 2-8. Son épicerie, son aéroport international, son église, son quartier d'affaires, la place de la mairie, son périph, son... Lire la suite

    Le 21 avril 2009 par   Maigremont
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  • Dégustation en duo

    Dégustation

    Jean-Luc Lanoix de la cave Vins Terroirs à Haguenau nous avait concocté une dégustation originale et très instructive.Dégustation à l'aveugle de 10 vins... Lire la suite

    Le 17 avril 2009 par   Altervino
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  • L'Octavin -tégrale!

    L'Octavin -tégrale!

    "I'd like to be Under the snow In a Octopus vinum in the shade..." Crédit photo: Lolo Baraou Ainsi chantait Mozart sous sa douche, sans se douter, que bien des... Lire la suite

    Le 04 décembre 2008 par   Olif
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  • La recette de la banane euphorisante et le meilleur vin du cosmos

    Bonsoir, chers congénaires On a beau être le très fameux (fumeux?) Dr Slurp de Genève, on n’en reste pas moins un homme. Un homme comme les autres, avec ses... Lire la suite

    Le 11 novembre 2008 par   Estebe
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  • L'été indien aux Jardins

    Tandis que la neige fait sa réapparition sur le Massif du Jura, blanchissant la crête du Mont d'Or et tempérant les ardeurs des champignons les plus vélléitaire... Lire la suite

    Le 05 octobre 2008 par   Olif
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  • Bourgogne: expressions du Pinot Noir

    Un rituel de saison que je ne changerais pour rien au monde: les soirées dégustations chez Jean-Luc Lanoix - Vins Terroirs à Haguenau ont repris.En ce qui me... Lire la suite

    Le 04 octobre 2008 par   Altervino
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  • VdV #18: dessine-moi un Pinot Noir!

    18 ème session des Vendredis du vin, en pleine période de vendanges hexagonales, et notre dévoué Président a repris le flambeau. Lire la suite

    Le 26 septembre 2008 par   Olif
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  • Arbois côté terroir (4): Curon

    Curon. Son clos, sa tour, ses vignes. Probablement l'un des plus beaux terroirs arboisiens, si ce n'est le plus grand, fort judicieusement défriché et replanté... Lire la suite

    Le 23 septembre 2008 par   Olif
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  • Arbois côté terroir (3): La Mailloche

    La voilà enfin, cette Mailloche, que je n'avais encore jamais foulée au pieds, épargnant à mes semelles cette argile jaune et collante qui marque de façon... Lire la suite

    Le 22 septembre 2008 par   Olif
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  • Arbois côté terroir (2): Les Bruyères

    Arbois côté terroir (2): Bruyères

    Les Bruyères Ce magnifique terroir argilo-calcaire, dominant la ville d'Arbois lorsque l'on arrive depuis Besançon, a particulièrement souffert de la grêle en... Lire la suite

    Le 18 septembre 2008 par   Olif
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  • Arbois côté terroir (1): en Muzard

    En Muzard, lieu-dit situé sur la commune de Montigny les Arsures, est un joli coteau exposé Ouest qui regarde la ville d'Arbois et sa collégiale qui... Lire la suite

    Le 16 septembre 2008 par   Olif
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  • Quelques beaux vins dégustés aux "Vignerons indépendants"

    Vendredi dernier avait lieu à Bordeaux le salon des vignerons indépendants. J'y ai dégusté quelques très jolis vins dont je me dois de vous parler, car ils... Lire la suite

    Le 18 mars 2008 par   Eric Bernardin
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  • Accords vins-mets : fondues et raclette

    Selon une vieille légende alpine, boire de l’eau par-dessus une fondue ou une raclette expose l’imprudent à de graves déconvenues digestives. Nous voilà donc... Lire la suite

    Le 28 février 2008 par   Elmarco
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  • Fin d'une belle aventure...

    d'une belle aventure...

    Non, je n'arrête pas mon blog, mais mon activité d'agent commercial démarrée début 2007. Je préfère stopper la machine avant que je ne puisse plus faire face à... Lire la suite

    Le 06 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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  • Evangélisation jurassienne in situ

    Nouvelle confrontation carabins-épiciers à l'Auberge des Montagnards, chez l'ami Walter, à Chaon, au bord du lac Saint-Point. Pas de chichis, à la bonne... Lire la suite

    Le 09 octobre 2007 par   Olif
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  • Vdv#4

    C'est après une matinée de livraison très perturbée (mais n'évoquons pas les sujets douloureux) que j'ai préparé cette session des VDV. Lire la suite

    Le 29 juin 2007 par   Laurent Baraou
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  • VdV2

    VdV2

    Les Vendredis du Vin c'est la fête. Pour en profiter pleinement, les vins dégustés dans le cadre du thème choisi pour ce mois d'avril par Mathieu l'ont été en... Lire la suite

    Le 26 avril 2007 par   Laurent Baraou
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  • L'huître de bruyère

    Les Bruyères et l'huître, l'argile et le calcaire, improbable association de la terre et de la mer, que d'aucuns n'hésiteraient pas à considérer contre nature.... Lire la suite

    Le 29 mars 2007 par   Olif
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