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  Je me demande comment certaines personnes peuvent encore penser que les meilleurs chocolats viennent de Suisse ou de Belgique... Pour moi, la France est vraimen... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

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  Ce week end, nous avons savouré un délicieux mélange de légumes en vert et blanc. En fait, un peu des légumes à cheval sur les saisons : dernières courgettes,... Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

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  Poire et chocolat, c'est un classique, les deux s'accordent à merveille. On pense poire Belle Hélène et c'est en voyant des déclinaisons deci delà que mon... Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• J'ai picoré Elle pour vous...

  

  Parmi les activités les moins prises de tête que je connaisse, il y a notamment regarder une série américaine à la télé ou feuilleter un magazin féminin.... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Merci !!!

  

  Merci beaucoup à tous ceux et celles qui ont pris quelques minutes pour me donner un feedback sur ce blog... Et merci aussi à tous les autres qui sont fidèles e... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Bien déjeuner au boulot avec Yannick Alléno ?

  

  Je vous parle souvent bento, lunchbox, déjeuner à emporter, ... étant d'ailleurs moi-même adepte de ces pratiques. Et parce que c'est une solution souvent... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Pause

  

  A l'heure où le monde rend hommage à l'homme à la pomme (personnellement, oh honte sur moi, j'ai à ce jour très peu utilisé ses produits hormis un macintosh au... Lire la suite

  Publié le 07 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Trouver du temps, mais pour quoi faire ?

  

  La semaine dernière, j'ai participé dans le cadre d'HEC au Féminin à un atelier sur le thème du temps : "Où trouver du temps ?", animé par Sophie Reynal, la... Lire la suite

  Publié le 05 octobre 2011 CUISINE

• La Ratte est venue du Touquet pour nous séduire

  

  Vous savez que je cuisine parfois des pommes de terre car j'en ai un grand amateur à la maison et j'aime lui faire plaisir ! Il aime particulièrement les petite... Lire la suite

  Publié le 04 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Régalopin ! (ou le Galopin nous régale)

  

  Lamentable jeu sur les mots n'est-ce pas ! Toujours est-il que vendredi soir, nous avons dîné au Galopin en amicale compagnie. Qu'est-ce ? Lire la suite

  Publié le 03 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Customisons les surgelés !

  

  Les surgelés, c'est bien pratique parfois pour préparer un dîner vite fait. De préférence des aliments bruts, sans ajout. Comme cela, on gère les apports de... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Visite au salon Gourmet Food&Wine;, 100% authentique, régionale et sucrée

  

  Mardi, j'ai visité le salon professionnel Gourmet Food Wine Selection. Le hasard de ma curiosité m'a amenée à m'intéresser quasi-exclusivement à des produits... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Menu tout vert...et aussi délicieux !

  

  Beaucoup de personnes ont toute une bibliothèque de livres et de recettes de cuisine. Et pourtant, au moment de choisir un menu, se trouvent parfois perdues. Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Ce n'est pas le restaurant qui fait grossir !

  

  Beaucoup de personnes ont peur de l'influence du restaurant sur leur ligne, elles sont persuadées qu'il va être source de kilos supplémentaires par sa cuisine... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Tous au Restaurant ? ça dépend lequel !

  

  L'année dernière, j'avais totalement snobé l'opération Tous au Restaurant initiée par le toujours suractif Alain Ducasse (le principe : un menu acheté, un menu... Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

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  Très régulièrement, les femmes qui viennent me consulter, ayant une longue histoire de régimes, me racontent leur journée alimentaire ainsi : elles... Lire la suite

  Publié le 22 septembre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

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  Mardi, dérogeant à toutes les règles de base du bento, qui est censé associer différentes couleurs, je me suis concocté un bento tout rouge. C'est parti tout... Lire la suite

  Publié le 21 septembre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR

• Stop au gaspillage alimentaire !

  

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  Publié le 20 septembre 2011 CONSO, CUISINE

• Cuisiner facile, économique, sain et bon, c'est possible !

  

  Samedi, j'ai entamé une nouvelle série d'ateliers de cuisine "Un homme au fourneau", destinés à donner des bases d'une cuisine simple, rapide, saine et... Lire la suite

  Publié le 19 septembre 2011 CUISINE

• A vous la parole !

  

  L'effervescence propre à la rentrée étant peut-être passée, j'en profite pour vous donner la parole : vos visites de plus en plus nombreuses et vos... Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2011 CUISINE, CUISINE MINCEUR