Cendrine
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bidouilles & tambouilles
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des expériences culinomachinchoses aux essais bricolobiduldtrucs... de la cuisine en quelques sortes!
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°amande, citron & oeuf°
Je vous avez prévenu... avez-vous bien gardé la pulpe d'amande? Parce que c'est aujourd'hui qu'il va falloir la resortir ! Basé (un peu) sur l'idée des petits... Lire la suite
Publié le 10 février 2011 CUISINE, RECETTES -
°amande, citron, vanille & cassis°
J'ai déjà parlé de la vie de mon congélateur et de mon placard... ben oui, ils sont toujours blindés. J'y travaille pourtant, jai l'impression de bien piocher... Lire la suite
Publié le 06 février 2011 CUISINE, RECETTES -
°morue, pomme de terre & ail°
Les recettes de famille.... souvent, ce ne sont même pas des recettes... un peu comme celle-ci de ma maman ou celle que je vous présente aujourd'hui, non pas... Lire la suite
Publié le 02 février 2011 CUISINE, RECETTES -
°potiron & orange°
La récolte de potiron a été assez bonne cette année... malheureusement après les avoir oubliés dans le jardin d'hiver (je sais, ça fait prétentieux... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
°verre & vernis°
Lorsque je reçoit plus de 8 personnes, il est toujours difficile pour moi d'avoir assez de vaisselle et plus particulièrement les verres à vin, ben oui, je... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
°légume, fruit de mer & poisson°
ça, c'est le petit plat qui va bien quand on est nombreux à table... ou même à l'occasion d'un buffet, à condition d'avoir un chauffe-plat... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
°poire, brioche & réglisse°
Inspiration du restaurant Bellini lors d'un déjeuner entre cops, hein c'était bon, hein oui les filles, c'est une bonne adresse? Et pis ça faisait super... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
°pâte, camembert & noisette°
Une idée rapide de farce faite à base de produits que tout le monde a dans son frigo ou son placard. Ici des conchiglioni farcis avec du camembert... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
°mousse, perle, calque et lumière°
Toujours en mode "bidouilles", envie de cocooningcocooningcocooningcocooning, de rester bien au chaud chez soi et de rendre son petit intérieur bien douillet... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2011 BRICO, DÉCORATION -
°fromage blanc & oeuf°
Ah! La tarte au fromage de maman... la meilleure du monde! Du monde? Bon ok peut-être pas mais en tout cas c'est la meilleure jamais mangée (et dieu sait... Lire la suite
Publié le 10 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
°pois cassé & saint jacques°
Pour ne pas faillir à MA tradition, je débute l'année avec une petite souplette! Cette année, pas de grippe H1N1, pas de foie en vrac (légèrement gras, tout au... Lire la suite
Publié le 06 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
°bougie & sucre°
Toujours sur le thème de la bidouille et des fêtes... ben oui, cette année, pas trop de cuisine, juste ce qu'il faut pour pouvoir profiter des invités et surtou... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
°verre, ruban & papier°
Pour changer un peu de la tambouille... un peu de bidouilles! En prévision du buffet de la Saint Sylvestre, je me suis demandée comment marquer les verres pour... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
°lait & café°
Malgré la non réputation gastronomique de ce pays, je savais bien que je reviendrai avec au moins une idée! Il faut dire que les 18 heures de voyages y sont pou... Lire la suite
Publié le 27 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
°panais & cranberry°
Histoire de se remettre de 15 jours de resto... un peu de verdure, un peu de cru! Une petite recette que j'ai trouvé dans le livre de Julie Andrieux 'Tout... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2010 CUISINE, RECETTES -
°index°
Une pause s'impose! En attendant, je te laisse en tête à tête avec l'index des recettes. Bien que je n'aille pas dans un pays où la gastronomie est reine (cela... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
°oeuf, parmesan & truffes°
Les oeufs, comme les patates, se prêtent à toute sorte de recettes, même les plus raffinées pouvant même prétendre à passer à table les jours de fête! Lire la suite
Publié le 18 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
°ananas & coco°
En général, je fais des crumbles en automne avec les fruits de vergers et fruits des bois, comme la pomme, la poire, la mûre, la framboise... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
°pain, comté & vin°
De retour de 4 jours dans le Jura, je me suis rendue compte que Mr Kroutch s'était carrément lâché dans la fromagerie d'Orgelet (pas très glamour comme nom, je... Lire la suite
Publié le 10 novembre 2010 CUISINE, RECETTES -
°porc, sirop d'érable & vinaigre°
Qu'est-ce qui est rond, rose, doux et tendre? Non, non, ce n'est pas un chamallow géant ni une barbe à papa..... c'est un jarret! Ça vous en bouche un coin,... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2010 CUISINE, RECETTES
