Clementine4769

DERNIERS ARTICLES (2028)

• Pasta à la poutargue et chapelure croustillante

  

  Un plat estival et facile à préparer. J'ai la chance qu'un ami italien me ramène de la boutargue de Sardaigne. Pour le reste il s'agit d'ingrédients qu'on a tou... Lire la suite

  Publié le 03 septembre 2025 CUISINE, RECETTES

• Séjour en Provence 5 - Domaine des Mylords à Tarascon

  

  Retour à samedidimanche 4 mai 2025C'est le dernier jour de notre séjour en Provence et sur le chemin de retour nous nous arrêtons à Tarascon au Domaine des... Lire la suite

  Publié le 02 septembre 2025 CUISINE, RECETTES

• Curry crémeux de légumes

  

  Un curry de légumes crémeux au lait de coco, délicatement épicé et garni de légumes tendres. Mon problème c'est qu'il fallait un chou-fleur... Et qui dit... Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2025 CUISINE, RECETTES

• Velouté de fèves à la ricotta salée

  

  Ingrédients :1 kg de fèves fraîches à écosserricotta salée2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra viergeselbaies rosesPréparation :Tout d'abord, écosser les... Lire la suite

  Publié le 31 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Salade de tomates de Jamie Oliver

  

  Je me suis inspirée d'une recette de Jamie Oliver que j'ai déjà préparée dans le passé. La seule différence c'est que Jamie utilise des tomates de toutes les... Lire la suite

  Publié le 29 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Haricots verts avec cacahuètes

  

  De ma barquette de germes de haricots mungo il m'en restait encore la moitié et j'ai trouvé cette recette pour les accommoder. Lire la suite

  Publié le 28 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Tarragone - Centre historique, Amphithéâtre et le Cirque

  

  Retour à 30 avrilJeudi 1er mai 2025C'est déjà le dernier jour de notre séjour à Tarragone. Ce matin nous visitons le centre historique de la ville, qui me... Lire la suite

  Publié le 27 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Ramen rapide

  

  Qui n'aime pas le ramen ? Ce ramen miso rapide à s'en lécher les doigts, est un vrai délice. Je crois bien que c'est la première fois que je prépare ce plat.... Lire la suite

  Publié le 26 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Soupe glacée de tomates marinées à l'ail et aux aromates

  

  Il fait chaud... Alors je profite de manger des salades, des glaces, des soupes froides... Avec les excellentes tomates plein champ du producteur local j'ai fai... Lire la suite

  Publié le 25 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Restaurant Biquet Plage à Leucate

  

  Dimanche 13 juillet 2025Fabrice MignotLe hasard fait bien les choses ! Le 30 juin j'ai publié une recette de Fabrice Mignot que je conaissais de la télévision. Lire la suite

  Publié le 24 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Salade de concombre au yaourt

  

  Ingrédients :2 gros concombressel500 g de yaourt à la grecque1 ou 2 gousses d'ail1 càs d'huile d'olive1 càs de vinaigre1 càs de menthe1 càc d'anethPréparation... Lire la suite

  Publié le 23 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Séjour dans les Pouilles - Trani

  

  Retour à jeudi 15 maiVendredi 16 mai 2025Ce matin nous visiterons Trani, station balnéaire réputée et village de pêcheurs sur la mer Adriatique. Lire la suite

  Publié le 21 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Sauce tomate maison

  

  Mon producteur de fruits et légumes du village vend des tomates plein champ qui sont excellentes et j'en achète à chaque fois que j'y passe. Lire la suite

  Publié le 20 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Courgettes et poivrons à l'asiatique

  

  Il n'y a pas que dans la cuisine méditerranéenne qu'on utilise les courgettes, on les retrouve également dans la cuisine asiatique. Lire la suite

  Publié le 19 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Restaurant de tapas Ben Aqui à Perpignan

  

  Vendredi 20 juin 2025Restaurant Ben AquiLe 20 juin fut un jour très important pour ma petite fille de 8 ans : ce jour-là avait lieu le spectacle de fin d'année... Lire la suite

  Publié le 18 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Rouleaux de printemps aux crevettes, concombre, avocat et basilic

  

  Les feuilles de riz sont très pratiques, elles se prêtent à beaucoup de préparations. On peut les utiliser juste trempées dans l'eau, puis farcies, mais on... Lire la suite

  Publié le 17 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Pain pita au shawarma

  

  Je me rappelle exactement où j'ai mangé pour la première fois un pain pita au shawarma. C'était en Hollande dans la ville où je suis née : Hilversum. Lire la suite

  Publié le 16 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Flan Provençal aux légumes d'été

  

  Je profite à fond des légumes d'été et je les achète pour la plupart chez un producteur local : tomates, aubergines, courgettes oignons, pommes de terre sont le... Lire la suite

  Publié le 14 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Gratin de courgettes, jambon et scamorza fumée

  

  Un plat simple à préparer et très savoureux grâce au jambon et au parmesan.Ingrédients :5 courgettes130 g de scamorza affumicata40 g de parmesan râpéhuile... Lire la suite

  Publié le 13 août 2025 CUISINE, RECETTES

• Le Mas Cané à Oms (Pyrénées Orientales)

  

  18 juin 2025Les DindesJ'avais proposé aux membres de notre Association Le Cercle Néerlandais Catalunya et sur recommandation d'un de nos membres d'aller au Mas... Lire la suite

  Publié le 12 août 2025 CUISINE, RECETTES