Clementine4769
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Retour à mardi matinMardi 2 septembre 2025La lumière entre par les viraux colorésSur le terrain du "Domaine de Petite" se trouve une petite chapelle où j'ai pri... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Steak de bœuf au beurre à l'ail et Bimi
Ingrédients pour 2 personnes :200 g brocoli Bimi400 g de pommes de terre, coupées en cubes2 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à soupe de beurre ramolli1 gousse... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Glace au thé matcha
Voilà une éternité que j'avais acheté du thé matcha, mais jamais utilisé, même si j'avais acheté par la suite également le Chasen, le fouet en bambou. Lire la suite
Publié le 04 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Séjour dans les Pouilles - Grottaglie et Martina Franca
Retour à mardi matinMardi après-midi 20 mai 2025La ville de Grottaglie est notamment renommée par sa production de céramique. Elle se dresse sur un sol riche... Lire la suite
Publié le 03 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Le Sot l'y laisse à l'estragon et aux pommes de terre ratte
Voici une recette de Ludovic Allard, Chef et propriétaire du restaurant Chez Woody à Vannes, pour préparer le Sot l'y laisse. Quand j'en trouve au magasin (ce... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Nouilles de Bangkok
Voici une recette Thaï que j'avais déjà notée sur ma to do list et quand j'ai trouvé (enfin !) des bimi au Grand Frais je me suis lancée. Lire la suite
Publié le 01 novembre 2025 CUISINE, RECETTES -
Restaurant japonais Yori Izakaja à Perpignan
18 ans ! Cela se fête, non seulement avec des cadeaux, mais aussi avec un repas au restaurant. Ma petite fille a choisi un restaurant japonais car elle aime... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
Gratin d'oeufs durs à l'oignon et au comté
Une petite recette sympa et on a tous les ingrédients à la maison. Si vous n'avez pas de comté, vous pouvez le remplacer par du gruyère, de l'emmenthal ou du... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
Velouté au chou-fleur
Ingrédients :400 g de champignons de Paris½ chou-fleur3 échalotes15 cl de crème fleurette entière5 g de beurre70 cl de bouillon de volaille (de légumes pour... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
2 jours en Provence - "Domaine de Petite" à Grans et les Baux de Provence
Retour à lundi matinLundi soir 1er septembre et mardi matin 2 septembre 2025 D'Avignon nous nous dirigeons pour une étape vacances vers notre gite "le Domaine d... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
Insalata Pantesca - Salade de l'Île Pantelleria (Sicile)
La salade Pantesca est un plat traditionnel de l'île de Pantelleria , une explosion de saveurs siciliennes. Pommes de terre, tomates, olives, câpres et une... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
Advocaat avec sorbet au citron et limoncello
L'advocaat est une liqueur onctueuse d'origine néerlandaise, faite de jaunes d'œuf, de sucre et d'alcool. Je l'achète d'habitude aux Pays-Bas, mais on peut... Lire la suite
Publié le 26 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
Séjour dans les Pouilles - Taranto
Retour à lundimardi matin 20 mai 2025Nous avons traversé le talon du sud de l'Italie de l'est à l'ouest pour nous rendre à Taranto, située sur le côté ouest du... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
Orecchiette au chou-fleur et chapelure
Voici une recette pour le 25 octobre, la journée mondiale des pâtes.Giada de Laurentiis dit de cette recette que c'est la mollica qui en est la star. Et je... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
Poulet à l'ananas de Jason Wang
Jason Wang est un chef originaire de Xi'an en Chine. Vous savez, cette ville où l'on a trouvé l'Armée de Terre cuite. Il est arrivé aux Etats Unis avec ses... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
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Vendredi 5 septembre 2025Dans le passé l'Association Images et Vins d'Anges organisait des rencontres avec des vignerons suivies d'un repas au restaurant. Lire la suite
Publié le 22 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
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J'avais noté que le 6 novembre était le Nacho Day, donc j'avais l'intention de préparer des nachos le 6 novembre comme en 2018 et puis récemment j'ai lu que le... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
"Caffè speciale" de Polignano a Mare
Plus je voyage en Italie et plus je découvre que beaucoup de villes ont leur propre recette de "caffè". Il s'agit le plus souvent qu'on ajoute un ingrédient... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
2 Jours en Provence - Avignon
lundi 1er septembre 2025Du lundi 1 septembre au mardi 2 septembre 2025 Les Amis du Pays Catalan nous ont proposé de passer un petit séjour en Provence. Lire la suite
Publié le 19 octobre 2025 CUISINE, RECETTES -
Salade de pêches grillées burrata et jambon cru
C'est presque la fin de la saison des pêches, j'en ai trouvé encore cette semaine. Il faut bien l'accepter, nous sommes bel et bien arrivés en automne... Lire la suite
Publié le 18 octobre 2025 CUISINE, RECETTES
