Clementine4769
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Publié le 18 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Tomate plaisir
C'est le nom qu'a donné le chef du restaurant Can Paco à Saint-Cyprien à ce délicieux dessert. C'est ce côté original qui m'a plu beaucoup, mais en plus c'est... Lire la suite
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Croque-monsieur asiatique au beurre de cacahuètes
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Chaat salade
Encore une belle salade pour les journées d'été. Cette fois-ci elle nous vient de l'Inde. Et pour lui donner ce goût typique de la cuisine indienne il me fallai... Lire la suite
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Lyon 4eme partie - Rooftop du parking des Halles de Bocuse
Retour au 22 mars 2024dimanche 24 mars 2024Après ma réunion du samedi j'avais l'intention de profiter de ma dernière journée à Lyon, mais pour des raisons... Lire la suite
Publié le 14 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Haricots verts sautés au boeuf
Une amie m'a offert encore un livre de cuisine. On ne se voit pas souvent mais chaque fois qu'elle vient chez moi j'ai droit à un autre livre de cuisine. Et ell... Lire la suite
Publié le 13 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Bife à regional, une spécialité des Açores
J'avais découvert la photo de ce plat dans le magazine Régal, mais hélas sans recette. J'ai feuilleté tout le magazine : nada. Mais il nous reste l'inépuisable... Lire la suite
Publié le 12 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Salade de melon et de pastèque
En été on sert souvent le melon en entrée accompagné de Banyuls ou de jambon. J'ai voulu varier un peu la présentation en mélangeant le melon et la pastèque et... Lire la suite
Publié le 11 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Poissonnerie Mon Petit Marché à Canet en Roussillon
Ce jour là il faisait très beau et quand je suis passée devant la poissonnerie j'ai fait demi-tour car tout à coup j'ai eu envie de manger des huîtres. Lire la suite
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Wrap au saumon fumé
Encore un ingrédient qu'on peut adapter de mille et une façons. J'en ai toujours à la maison. Pour préparer vite fait un encas il n'y a pas mieux. Lire la suite
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Avocat au saumon fumé
L'avocat est un de ces légumes, pardon fruits, qu'on peut servir de mille et une façons. On a toujours au placard un ingrédients pour l'accommoder : une boîte d... Lire la suite
Publié le 08 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Soupe de tomate froide de Simone Zanoni
Chaque fois que je découvre une recette de Simone Zanoni, je succombe. Ce chef étoilé Michelin travaille au Restaurant du George à Paris. Lire la suite
Publié le 07 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Crêperie "De Vuursche Boer" à Lage Vuursche aux Pays-Bas
12 décembre 2023Le village de Lage Vuursche se trouve à 43 km d'Amsterdam*Le père de mes enfants, mon fils et ma petite fille m'avaient rejointe aux Pays-Bas... Lire la suite
Publié le 06 août 2024 CUISINE, RECETTES -
Œuf cocotte aubergine, tomate et basilic
J'ai préparé cette recette telle quelle décrite ci-dessous. Je me doutais d'avance que cela n'allait pas marcher, mais je suis bête et disciplinée et j'ai... Lire la suite
Publié le 05 août 2024 CUISINE, RECETTES -
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Avez-vous déjà essayé la Pinsa Romana ? Un jour le mari d'une amie m'a posé cette question. Il est un fin gourmet et adore cuisiner. Lire la suite
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Dans le passé quand les paysans calabrais allaient travailler en été dans les champs ils emportaient pour leur déjeuner cette savoureuse salade. Lire la suite
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J'allais commencer mon article en disant : "J'aime les tartines", mais finalement j'aime tout ou presque. Il y a deux choses que je n'aime pas du tout, ce sont... Lire la suite
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Lyon 3eme partie - Streetart et Fresques
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Alors que la France connaît l'épisode le plus chaud de l'été, les spécialistes alertent une nouvelle fois sur la nécessité de s'hydrater régulièrement. Tous... Lire la suite
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