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Une madeleine est un petit gâteau traditionnel Lorrain, en forme de coquillage, allongée ou ronde, originaire de Commercy. La madeleine de Commercy porterait... Lire la suite
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Salade d’avocat et fraises
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Publié le 01 mai 2017 CUISINE, RECETTES -
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Le Hoummos tout le monde connaît. Il fait fureur auprès de tout public depuis une vingtaine d’années alors que les premières mentions du plat datent du... Lire la suite
Publié le 30 avril 2017 -
Champignons farcis fromage frais et fines herbes
Champignons farcis fromage frais, fines herbes.Cette petite recette de champignons farcis vient, à l’origine, de ma petite belle- fille, qui me l’a fait... Lire la suite
Publié le 29 avril 2017 -
Noix de Pécan caramélisées
En Europe, l’introduction du pacanier date du 19 ème siècle. Sa culture reste marginale car elle demande des automnes doux pour la maturation de ses fruits. Lire la suite
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Poulet à la Mexicaine
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Publié le 27 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Tarte aux courgettes et chèvre
Trouver un menu au quotidien peut s’avérer parfois rédhibitoire surtout quand le temps manque et qu’il y a mille autres choses à faire. Lire la suite
Publié le 21 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Glace fraise banane
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Publié le 19 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu aux fraises à ma façon
Tiramisu aux fraises Gros gros dilemme : ai-je le droit d’appeler mon Tiramisu.…Tiramisu, si les biscuits à la cuiller ne sont pas trempés dans du café fort??? Lire la suite
Publié le 16 avril 2017 CUISINE, RECETTES -
Avocat garni au thon et mascarpone
Voici une petite recette toute simple pour ceux et celles qui ont peu de temps pour préparer le repas de Pâques. Petite cerise sur le gâteau, cette garniture... Lire la suite
Publié le 15 avril 2017 CUISINE, RECETTES