Madi2610
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Blog culinaire bilingue français/espagnol d'une chti expatriée. Toutes mes recettes testées et approuvées
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Publié le 03 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Pizza bolognaise - Pizza boloñesa
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Publié le 02 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Baguettes viennoises aux pépites choco (j´ai copié PAYETTE) - Baguettes viennese...
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Publié le 01 mars 2011 CUISINE, RECETTES -
Charlotte de crêpes au cacao à la mousse au chocolat - Charlotte de crêpes de...
WHOLE KITCHEN nous invite, pour la PROPOSITION SUCREE du mois de février, à préparer un classique de la gastronomie française LES CRÊPES.Il faut bien le dire, c... Lire la suite
Publié le 28 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Pizzas, Croques, Cakes et Tartes salés et Nuggets - Pizzas, Sandwich, Cakes...
PIZZAS, CROQUESCAKES, TARTES SALEES ET NUGGETSPIZZAS, SANDWICH,CAKES, TARTAS SALADAS Y NUGGETSCake aux sardines - Cake con sardinasCake façon flammekueche - Cak... Lire la suite
Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Viandes et volailles - Carnes y aves (Index Recettes - Index Recetas)
VIANDES ET VOLAILLESCARNES Y AVESBlancs de poulet au Maroilles - Filete de pollo con queso MaroillesBoeuf à la bourguignonne - Ternera de BorgoñaBoeuf carottes ... Lire la suite
Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Pains et viennoiseries - Panes y bollería (Index recettes - Index recetas)
PAINS, VIENNOISERIESPANES, BOLLERÍABagels multi-grains - Bagels multigranosBaguettes aux graines - Baguettes con semillasBaguettes briochées - Baguettes... Lire la suite
Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Yaourts, glaces et crèmes - Yogures, helados y cremas (Index recettes - Index...
YAOURTS, GLACESCREMES ET ENTREMETSYOGURES, HELADOS,CREMAS Y ENTREMESESCaillé fraise chocolat blanc - Cuajada fresa chocolate blancoCoupes fruitées au... Lire la suite
Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Pâtes - Pasta (Index Recettes - Index Recetas)
PATESPASTAGratin de pâtes aux 4 fromages - Pasta gratinada con 4 quesosLasagnes à la bolognaise - Lasañas a la boloñesaLasagnes fraîches noires poisson et petit... Lire la suite
Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Pâtisserie - Repostería (Index recettes - Index recetas)
Amandier - AlmendroBiscuits bonhommes chocolat vanille - Galletas muñecos chocolate y vanillaBiscuits au café latte - Galletas con café latteBiscuits chocolat... Lire la suite
Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake au citron des Frères Roux - Cake con limón de los Hermanos Roux
Les Frères Roux (Michel et Albert) sont de célèbres chefs 3 étoiles, ayant écrit plusieurs livres de recettes... Voici leur recette de cake au citron tirée du... Lire la suite
Publié le 27 février 2011 CUISINE, RECETTES -
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Voici une tarte de ma région... une tarte que faisait ma maman (qui ne m´a hélas pas laissé sa recette)... une tarte de CH´NORD... qui tient au corps,... Lire la suite
Publié le 26 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Lasagnes noires au poisson et petits légumes
Il y a longtemps que je voulais faire des pâtes à l´encre de seiche... leur jolie couleur noire me plaisait beaucoup quand j´en voyais en hypermarché (hors de... Lire la suite
Publié le 25 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Nuggets de poulet à la pistache et au bleu danois
Après les nuggets nature, les nuggets à la cacahouète, voici encore une fois des nuggets de poulet, recette que j´ai imaginé une nuit d´insomnie... Ceci est... Lire la suite
Publié le 24 février 2011 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 23 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Petites brioches à tête
J´ai repéré cette recette sur le blog de Nad qui la tenait d´un autre blog, sauf que mes brioches sont moins jolies car je n´avais pas de moule à brioche... mai... Lire la suite
Publié le 22 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Verrine crème spéculoos, mousse légère au yaourt (Thermomix) - Vasito de crema...
Encore une recette de verrine, après les verrines de tarte au citron déstructurée ici... Cette recette est parue dans la revue officielle française THERMOMIX... Lire la suite
Publié le 21 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Scones pour le five O´Clock Tea - Scones para el five O´Clock Tea
La dernière fois que j´ai mangé des scones c´était il y a bien longtemps, lorsque étudiante, j´en achetais, ainsi que des muffins, au Mark and Spencer´s de... Lire la suite
Publié le 20 février 2011 CUISINE, RECETTES -
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Des petites baguettes rustiques, bien croustillantes à la sortie du four, avec un bon goût authentique donné par le poolish.Unas pequeñas baguettes rústicas,... Lire la suite
Publié le 19 février 2011 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 18 février 2011 CUISINE, RECETTES
