Mamina

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• Gourmandises sur topmiam

  

  Il y a quelques temps je vous faisais part de mon amusement à voir comment vous vous précipitez sur le moindre gâteau qui passe... c'est beau et bon les... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2009

• Sponge cake a la pina colada sans alcool

  Les fruits d'hiver ne me font plus envie, mais alors plus du tout! Moi qui aime les pommes sous toutes leurs formes, en ce moment, je les laisse attendre un... Lire la suite

  Publié le 28 mars 2009

• Tatin de mangues aux gambas, sauce poivree au miel et porto

  

  Il y a longtemps, longtemps, un jeu parmi tant d'autres est né sur la blogosphère... "Le sucré s'invite chez le salé". c'est Minouchka qui avait lancé cette idé... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2009

• Gâteau léger à l'avocat, glace pralinee-pepites chocolat

  Et voilà, hier, c'est Provence (qui avait du deviner que ce dessert était pour elle puisqu'il était sans gluten) qui a trouvé l'ingrédient mystère à 11h41 hier... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2009

• Sables au parmesan à la farine de châtaignes et aux épices douces

  

  Je vous laisse encore chercher pour la petite devinette de ce matin et je passe à ma recette du jour... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2009

• Tiramisu au praline et à la liqueur de noisettes

  Il est des tiramisù comme de bien des recettes classiques... Ca peut être le pire ou le meilleur! Lire la suite

  Publié le 24 mars 2009

• Millefeuille de polenta au provolone, aubergines et chorizo

  

  En me promenant sur le blog d'une lectrice argentine qui m'avait laissé un commentaire l'autre jour, j'ai trouvé et interprété à ma façon une idée de recette... Lire la suite

  Publié le 23 mars 2009

• LE SALON DES BLOGS DE SOISSONS édition 2, J'Y SERAI

  Depuis vendredi je sais que j'ai la chance de savoir que je  fais partie de la 2 ème édition du Salon des blogs organisé par Chef Damien et son équipe. Je sais... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2009

• Le printemps est bien la...

  Le ciel est bleu intense, le vent est glacial mais qu'est-ce que ça fait plaisir de voir  les coucous pointer sur les talus. Je suis une vraie citadine, je ne... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2009

• Veloute de feves et de petits pois aux morilles en cappuccino

  Au fil des jours et des mois, je constate des évidences qui me font sourire sans me lasser. Les gourmandises vous soulèvent plus que la viande! Lire la suite

  Publié le 21 mars 2009

• Boeuf en deux cuissons pour la saint patrick

  

  Nous sommes nombreu(ses)x à avoir pris l'habitude de jouer régulièrement avec Chef Damien et 750 g. Pour ma part, il me pousse souvent à faire des recettes que... Lire la suite

  Publié le 20 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Gambas aux carottes des sables, orange, gingembre et fevettes crues

  Dans les premiers mois de blog, je me souviens que quelqu'un m'avait demandé si je (et les blogueuses) en général ne me nourrissais que de desserts et de... Lire la suite

  Publié le 19 mars 2009

• Torta della nonna: dessert italien citron et pignons

  Lorsque j'allais en Italie il y a quelques années, je n'appréciais pas trop les desserts que je trouvais beaucoup moins raffinés que ceux que nous pouvions... Lire la suite

  Publié le 18 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Entree légère et rapide: ricotta, fevettes, radis, pesto et croquant

  

  Une grande journée de travail va me tenir éloignée de mon ordinateur aujourd'hui, mais dès demain, je reviens, c'est promis, en attendant, comme il fait beau... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2009 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Muffins a la farine de châtaigne de miss diane

  

  Miss Diane, notre chère Miss Diane m'a fait envie, il y a quelques jours, avec des muffins à la farine de châtaigne. Je lui ai laissé un petit commentaire qui... Lire la suite

  Publié le 16 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• La reponse au qu'est ce que c'est de vanille et mamina

  

  Ce matin, je vous ai montré un bouton floral qui m'avait été envoyé par Vanille. Personne n'a trouvé. C'est un bouton de pivoine arbustive qu'elle avait... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Une devinette by mamina et vanille (la cuisine des trois soeurs)

  

  Vanille, à l'époque où elle n'était qu'une lectrice m'envoyait des photos de ses réalisations culinaires et aussi de ses balades à la Tête d'Or et j'avais... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Avocat et tarama maison (oui, c'est moi qui l'ai fait) recette facile

  

  Il y a quelques temps Diane de "Drôle 2 bouffe" que j'avais eu le plaisir de rencontrer à Soissons, m'a fait un bien agréable cadeau. Lire la suite

  Publié le 14 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Une fois n'est pas coutume

  

  Depuis 2 jours, il fait beau... ça sent le printemps et ça donne des envies d'évasion! Pourtant, il n'y a rien de prévu, pas de week-end dans les jours qui... Lire la suite

  Publié le 14 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Mozzarella panée et grillée au chorizo craquant et fleurs de câpres

  

  Après avoir "envoyé" mon billet de façon un peu prématurée hier, cette fois-ci, il est complet et avec photo! C'est mieux, non? Lire la suite

  Publié le 13 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES