Mamzelleeva
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Pour ceux qui aiment cuisiner
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C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
DERNIERS ARTICLES (978)
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Velouté de cresson
J'avais du cresson qui restait, et qu'on n'avait plus envie de manger en salade. J'ai fait un velouté, c'était excellent, on a adoré ! Lire la suite
Publié le 03 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Forêt noire version mini
Depuis quelque temps, cette idée de forêt noire me trottait en tête. J'ai décidé de faire 3 petits entremets, avec le reste des cerises que ma cousine m'avait... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Poulet au Coca
Je cherchais à retrouver cette recette de Frédérick Grasser Hermé. C'est sur le site de beau à la louche que je l'ai trouvée. Oui ça peut paraître surprenant,... Lire la suite
Publié le 30 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Bredeles au citron vert (biscuits)
Noël approche à grands pas ! Vous pouvoir aller faire un tour dans mon Tag "Bredeles", vous y retrouverez pleins de recettes de bredeles (petits gâteaux de... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cannellonis ricottas-épinard-bacon
J'avais adoré mes raviolis ricotta-épinards, j'ai eu envie de faire la version maxi en cannellonis. La petite touche de bacon est très sympa ! Lire la suite
Publié le 25 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Gelée de coings et vanille
Ma maman m'a donné pleins de coings, alors après ma recette de porc aux coings, voici la traditionnelle gelée de coings, mais à la vanille :) Ingrédients : (pou... Lire la suite
Publié le 23 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Boeuf en cocotte façon bourguignon
Voici une jolie recette de mijoté que nous avons mangé avec un gratin dauphinois. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 600 g de morceaux de bœuf pour... Lire la suite
Publié le 21 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cheescake au caramel
Étant une grande fan de caramel, je n'ai pas pu résister en voyant cette recette chez Eryn. J'ai fait deux cheescakes dans deux petits cercles à pâtisserie. Je... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Crèmes au citron (sans oeuf)
J'avais vu cette recette dans le "Elle Cuisine" à la bibliothèque. J'ai testé cette petite recette dimanche. J'adore le citron, alala ces crèmes sont excellente... Lire la suite
Publié le 17 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Porc aux coings
Voilà une recette repérée sur blog En direct d'Athènes. Vraiment excellent ! J'ai un peu modifié la recette : j'ai remplacé les quelques pruneaux par un peu de... Lire la suite
Publié le 16 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cookies potimarron-chocolat
Voici une délicieuse recette de cookies au potimarron. J'avais déjà fait une tarte au potiron, maintenant voici des cookies. L'association avec le chocolat est... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Blanquette de dinde express
Cette recette est vraiment super simple et rapide. Nous avons mangé du riz violet en accompagnement. Ingrédients : - 3 escalopes de dinde- 3 carottes- 1 poireau... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Entremets à la mousse à la poire et mousse au chocolat
Voilà un petit dessert très simple à réaliser. J'ai fait une mousse légère au chocolat, et une chantilly à la poire sur un fond de spéculoos. Un vrai délice.... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins aux poireaux, jambon et parmesan
Voilà une délicieuse recette de muffins salés. Il y a très peu de matière grasse en plus :) Ingrédients : (pour 6 gros muffins) - 1 œuf- 15 cl de lait- 100 g... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Soupe courgettes-potiron-poireau
Une délicieuse soupe avec des légumes du jardin, avec le froid qui commence à arriver.Ingrédients : (pour 4 personnes) - 3 pommes de terre (de taille moyenne)- ... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini madeleines au pralin et coque en chocolat
Revoici des mini madeleines avec une coque en chocolat ! C'est tellement simple avec un moule en silicone ! On en a fait tout plein avec ma cousine, c'était tro... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte au potiron spéciale Halloween
Voilà le dessert que j'ai fait pour le repas de famille chez ma mamie hier midi. On était 13 à table, et y'avait 4 desserts ^^ Superbe journée avec toute la... Lire la suite
Publié le 02 novembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Cigares en feuille de filo banane-chocolat
Vous voulez un dessert super gourmand, super croustillant et fait en 5 minutes ? Ingrédients : (pour 2 cigares) - 3 feuilles de filo- 8 carreaux de chocolat- 1... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
News de mes animaux : épisode 15
Voici quelques nouvelles photos de mon gentil Jiraiya, qui fête aujourd'hui ses 6 mois ! Il fait 4 beaux kilos déjà, hé oui :) Avec sa Madame Araignée (son... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Purée de butternut
Le butternut est une variété de courge, qui se cuisine comme une pomme de terre. J'adore, car ça a un petit goût de châtaigne. Lire la suite
Publié le 28 octobre 2009 CUISINE, RECETTES
