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  Publié le 12 août 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 11 août 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 04 août 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 14 juillet 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Invité à déguster les vins qui seront présents à la FAV Monoprix de septembre, j'ai trouvé, comme souvent chez Monop, une sélection très... Lire la suite

  Publié le 14 juillet 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 01 juillet 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Quelques jolies bouteilles dégustées au cours de ce mois de juin.Puligny Montrachet, Girardin VV 2004 : Un nez gourmand de poire mûre, frangipane... Lire la suite

  Publié le 01 juillet 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 23 juin 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour,Quelques bouteilles ouvertes ces derniers temps, avec bonheur souvent...Graves, Chateau Chantegrives Cuvee Caroline 2006 : Un nez typique d'ananas, de... Lire la suite

  Publié le 17 juin 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Ce qu'il y a de merveilleux avec le vin, c'est qu'il y a toujours de quoi s'étonner, approfondir, évoluer...Personnellement, je n'étais pas un... Lire la suite

  Publié le 10 juin 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Le problème du passionné de vin, c'est que la passaion est sans limite, pas la taille de la cave. On a beau essayé de se restreindre dans son... Lire la suite

  Publié le 02 juin 2012 LE VIN

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  Publié le 19 mai 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,En attendant la grande soirée, quelques flacons pour se mettre en appétit :Sancerre Mellot La Moussière 2005 : Un nez séduisant d'iris, amande,... Lire la suite

  Publié le 08 mai 2012 LE VIN

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  Bonjour à tous,Pour accompagner un superne roti de boeuf de mon boucher favori :Chambolle Musigny, Charmes Clerget 2006 : Un nez de groseille, de sureau, note d... Lire la suite

  Publié le 05 mai 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Un camarade nous a apporté un fromage à pate dure qui truffait incroyablement. Plutôt adepte du blanc sur le fromage, la table demande un rouge. Lire la suite

  Publié le 28 avril 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Les diners s'enchainent et l'armoire à vin se vide, doucement mais surement, avec quelques jolies surprises.Palette, Chateau Simone Blanc 2006 :... Lire la suite

  Publié le 22 avril 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Retour sur quelques vins dégustés ces dernières semaines à table ou à l'apéro.Vouvray, Clos Naudin sec 2007 : Un nez plaisant de pomme, de poire... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Ce WE Pascal me donne un peu de temps pour commenter les vins bus ces dernières semaines. Dans un désordre certain :Gigondas, Guigal 2009 : Un ne... Lire la suite

  Publié le 08 avril 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Une dégustation de Bourgogne blanc et rouge a clairement tournée à l'avantage des blancs avec quelques très belles bouteillesOn citera... Lire la suite

  Publié le 01 avril 2012 CUISINE, LE VIN

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  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées pour fêter ce magnifique trophée qui orne désormais la salle de réunion.Sancerre, Alphonse Mellot La Moussiere... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2012 CUISINE, LE VIN